料理教室の災難
またまた落語を作ってみました。最近は料理動画やレシピサイトが人気ですが、実際に作ってみると思った通りにいかないことってありますよね。今回はそんな料理にまつわるお話です。江戸時代から「良妻賢母」という言葉がありますが、現代でも変わらぬ悩みかもしれません。私の落語も、レシピ通りにいかないことが多いですが、まあ、それはそれで味があるということで。
まくら
江戸の町でも、花嫁修業の一環として料理を習うことがありました。特に新婚さんは、旦那さんを喜ばせようと一生懸命でしたが、それが思わぬ騒動を呼ぶこともあったのです。
あらすじ
「お千代ちゃん、結婚して三ヶ月になるのに、まだ料理が下手だって？」
「そうなのよ、お竹さん。昨日も卵焼きを焦がしちゃって、主人に笑われちゃったの」
「あらあら、それは困ったわね。でも大丈夫、いい料理教室を知ってるのよ」
「本当？教えて教えて！」
「『味一番』って看板の、おかみさんがやってる教室よ。そこで習えば必ず上手になるって評判なの」
初日の張り切り
翌日、お千代は意気揚々と料理教室へ向かった。
「すみません、料理を習いたいんですが」
「あら、新しい生徒さんね。私、この教室のおかみのお花です。よろしくね」
「お千代と申します。よろしくお願いします」
「今日はだし巻き卵を作りましょう。簡単だから心配いらないわよ」
お花先生が手本を見せる。手慣れた動作で、ふわふわの美しいだし巻きが完成した。
「まあ、きれい！私にもできるかしら」
「大丈夫よ。火加減がコツなの。弱火でゆっくりね」
最初の災難
お千代が卵を割ろうとした途端、殻が散らばった。
「きゃあ！殻が入っちゃった！」
「落ち着いて、殻を取り除けば大丈夫よ」
「はい…あ、また割れた！」
今度は卵が床にも飛び散った。
「どんくさいわねえ、あんた」と隣の生徒がつぶやく。
「すみません、すみません！」
「いいのよ、最初はみんなそうなの。慣れれば大丈夫」
エスカレートする災難
やっと卵液ができて、いよいよフライパンへ。
「火加減は弱火で…」
「はい！」
ところが、お千代は慌てて強火にしてしまった。卵液がジューッと音を立てて、あっという間に焦げ始めた。
「わあ！煙が！」
「火を弱くして！弱くして！」
「どうやって弱くするの？」
「つまみを左に回すのよ！」
慌てたお千代は間違えて右に回してしまい、火はますます強くなった。
大混乱の教室
煙が立ちこめる中、お千代は必死にフライパンを振り回した。
「助けて〜！」
「あんた、フライパンを振るのはもっと後よ！」
「え〜、でも卵が飛び出しちゃう！」
その時、フライパンから飛び出した卵が、隣の生徒の頭に直撃した。
「きゃー！何するのよ！」
「ごめんなさい、ごめんなさい！」
お花先生が慌てて駆け寄ったが、お千代のパニックは止まらない。今度は醤油の瓶を倒してしまった。
「あー！醤油が！」
「雑巾！雑巾持ってきて！」
パニックの連鎖
醤油を拭こうとしたお千代は、今度は砂糖の袋に手をかけてしまった。
「これで拭けばいいのね！」
「それは砂糖よ！」
「えー！」
砂糖がザラザラと床にこぼれ、教室は足の踏み場もない状態になった。
「お千代さん、一旦手を止めて！」
「はい！あ、でも卵が！」
振り返ると、フライパンの卵は真っ黒に焦げて、炭のようになっていた。
「もう手の施しようがないわね…」
「す、すみません…」
翌週のリベンジ
一週間後、お千代は再び教室を訪れた。
「先生、今度こそ頑張ります！」
「お千代さん、今日は味噌汁を作りましょう。だし巻き卵より簡単よ」
「はい！やります！」
他の生徒たちは少し身構えた。
「今度は何が起こるかしらね…」
「きっと味噌汁が天井まで飛ぶわよ」
まさかの大成功？
ところが今日のお千代は違った。慎重に出汁を取り、丁寧に味噌を溶く。
「あら、お千代さん、上手じゃない」
「本当ですか？うれしい！」
豆腐とわかめを入れて、美味しそうな味噌汁が完成した。
「やったあ！できました！」
「素晴らしいわ。味見してごらん」
お千代がお椀に口をつけた瞬間、激辛で口から火が出そうになった。
「からーい！なんで？」
「あんた、味噌と間違えて豆板醤入れたのよ」
みんなで味見すると、確かに激辛だった。
「でも、これはこれで新しい味噌汁ね」
「そうかしら？」
「韓国風味噌汁ってことにしましょう」
まとめ
今回は料理教室での災難続きのお話でした。一生懸命なのに空回りしてしまうということは、よくあることですよね。私もこの落語を書きながら、うまくいかない部分がいくつもありました。でも最後は意外な発見があったりして、それはそれで面白いものです。
お千代さんの場合も、最終的には新しい料理を発明してしまったわけですから、失敗も悪くないかもしれません。人生、計画通りにいかないことの方が多いですが、それが思わぬ面白さを生むこともあるのです。予定調和より予定不調和の方が、案外楽しいのかもしれませんね。
